26/12/2024
El Mercado Municipal que funciona en el predio de Colón y
Las Heras continúa ofreciendo a los tandilenses diversos productos elaborados
localmente bajo el concepto Kilómetro Cero, con una importante oferta de
verduras dos veces a la semana.
Este sábado, por ejemplo, el puesto de productos de quinta
"El verde oasis", llevará sus verduras en el horario de 8:30 a 13 horas.
Todas las semanas presenta sus productos en el mismo horario
los martes y sábados.
En el "Mercado Municipal" el Municipio generó un espacio de
apoyo y acompañamiento a productores locales, donde también funciona la Sala
Elaboradora de Alimentos en la que un grupo de pequeños productores locales
fabrican sus productos con todos los requisitos sanitarios exigidos por las
normativas vigentes.
Los mercados de proximidad, además de proporcionar alimentos
frescos y de calidad, fortalecen la economía local.
Su importancia radica en su capacidad para estrechar la
relación entre productores y consumidores, promoviendo la sostenibilidad, la
frescura y la trazabilidad de los alimentos.
En el puesto de "Gracias a la vaca" se ofrecen habitualmente
decenas de productos entre lácteos, panificados, pastas frescas, barras de
cereales, dulces o licores, entre otros.
En tanto, en el puesto de verdura que funciona los martes y
sábados, en esta oportunidad se pueden conseguir tomates, lechugas mantecas y
crespa, perejil, puerro, verdeo, frutillas, remolachas, acelgas, repollos
blancos y colorados, papas, cebollas, zapallos, hinojo, zucchini, zapallitos,
pepinos y próximamente, morrones verdes, rojos y tomates cherrys.
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